Jeg har etter hvert gjort det lit til sport å prøve å gjennskape, eller vidreutvikle ting jeg liker som jeg har fått servert på forskjellige steder det er naturlig å oppdrive mat. Og en ting kommer tilbake til meg, og det er at det faktisk ikke er så utrolig vanskelig å lage god mat, som man kanskje ikke egentlig trodde man kunne lage selv. Her på fredag gjorde jeg et forsøk med Italiensk pizza, som faktisk ble overaskende likt det man kan få servert de fleste steder i Norge. Ingenting er som Italia og vedfyrt stenovn. Men det finnes triks som kan gjøre at man får meget gode resultater, fant jeg ut:) Skal skrive om det en dag også!

Du trenger:

- 1/2 liter ferdig plukket og ferdig kokte (av svigerbestemor) multer
- 1 pakke med kremfløte
- en dasj med vaniljesukker

Pisk opp kremen med en kjøkkenmaskin (jeg forsøkte for hånd en gang, og det tok en hel omgang med 1. divisjonsfotball fra England), og bland inn vaniljesukker etter smak. Bland så i multene, og sett i kjøleskap 1 times tid. Enklere og bedre blir det ikke!

For å si det på en annen måte: Skal man imponere (hjemme), så er dette oppskriften! Garantert suksess (forutsatt at man ikke feiler underveis).

Du trenger:

# Karamell
# Pudding

Bland 70% pudding med 30% karamell i en mixmaster.

Nyt etter behov, eller ta deg enn kjøretur for å … kjøpe ferdig-godt