Martin Koksrud Bekkelund

Jeg har fått en ekte norsk ridder på besøk…

Jeg har i en lengre periode hatt besøk av en vaskeekte norsk ridder. Tine produserer en ost som skiller seg fra de tradisjonelle Norvegia og Jarlsberg, og som treffer midt i blinken. Osten er myk, og har en litt skarp smak, men ikke fullt så skarp som Port Salut (hvilket for øvrig også er meget god).

Bilde: Tine BA

Du finner din ridder i omtrent alle butikker her i landet, gjerne gjemt litt vekk. Synd, for den er verdt et forsøk, gjerne på ferskt brød med smør og tomatskiver på toppen.

Martin :-)