En blogg om teknologi og ledelse

Norge smelter i varmen og produktiviteten synker til nye lavmål. Når jeg er trøtt eller uopplagt pleier jeg å hyle nedpå litt kaffe, men i denne varmen frister det lite med varm drikke. Derfor fant jeg det for godt å lage min egen iskaffe. Som alltid deler jeg den gode opplevelsen med deg. :-) Du […]

Det er høst, og høsten betyr bærtid, enten det er blåbær, tyttebær eller multer. Her i huset plukket vi ti liter blåbær sist helg og er nå i full gang med å lage deilig, hjemmelaget blåbærsaft. Du trenger: En del blåbær En del sukker En diger kjele En saft-kjele med tappekran Nok glassflasker til å […]

Jeg liker å lage mat. Det er en tilfredsstillende følelse å lage seg et godt måltid, helst hjemmekomponert. Utfordringen er at det er så innmari kjedelig å streve over grytene når man kommer hjem etter en lang arbeidsdag. Her i huset prøver vi å minimere inntaket av ferdigmat og heller legge litt ekstra innsats i […]

Det er sommer, og skal du forspise deg på iskrem i sommer, kan du like gjerne gjøre det med denne oppskriften på hjemmelaget iskrem. Du trenger: 1/3 liter kremfløte 3 egg 6 spiseskeer sukker Litt kaffepulver Du gjør som følger: Visp kremfløten til stiv krem Visp eggedosis av tre egg og seks spiseskeer sukker Bland […]

Du er for lengst lei av kokte poteter, pommes frites og bakte poteter. Da skal du prøve disse rosmarinmarinerte potetene til å ha på grillen. Du trenger: Så mye poteter du / dere orker å spise En skvett olje som tåler høy varme, for eksempel solsikkeolje En god bunke rosmarin, fersk eller tørket Du gjør […]